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Flamenquín Cordobés

El flamenquín es uno de los principales exponentes de la cocina tradicional cordobesa. Originario de Montalbán de Córdoba, recibe el nombre debido al color dorado del rebozado de huevo con el que se hacen, ya que este era muy parecido al color de los Flamencos que acompañaban al emperador Carlos V.

Formado tras la unión de Jamón Serrano, lomo de cerdo, huevo batido y pan rallado; un plato sencillo y delicioso que podrás degustar con cualquier tipo de bebida.

Próximo día 1-Abril comienza el mes del “Flamenquin”, durante todo el mes, en el Patio de la Casa de Córdoba, podrás disfrutar de una maravillosa oferta, Ver Oferta

VEN A PROBARLO

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